Не забыл. Думаю свинина или гавядина. Курица врядли. Но все же у блюда важен свой фирменый вкус и аромат.
Все так, но это может быть и борщ или какя то овощная похлебка. Все решает свекла, то как ее приготовят. От нее все перечисленные ингридиенты превратятся во вкусовое чудо, под названием борщь или останутся разрозненными вкусовыми фрагментами плавающими в тарелке.
Можно и баранину и даже верблюжатину...но это уже будет не борщ...
@христианин, я вам так скажу, вкусней своего борша, я еще нигде никогда не пробовала.
очень хорошо
Моя бабуля по папе с Украины , она в борщ еще фасоль добавляла. Тоже вкусно.
согласен. сметана это когда борщ не получился и стараются чемто его украсить
согласен, но это уход от классики. фасоль сам по себе чрезывачайно полезна и питательна. правда от нее сильнейшие газики
У меня нет)). От капусты квашеной)). Потому её кушаю только на ночь, за ночь все выходит)))согласен, но это уход от классики. фасоль сам по себе чрезывачайно полезна и питательна. правда от нее сильнейшие газики
По вашему все равно неправильно)). Тру на крупной(!) терке, свеклы побольше и в кастрюлю, где уже варится курица. Все овощи добавляются в зависимости от скорости их готовки, картошку в последнюю очередь.
а ты во время сна с головой укрываешься????
Нихрена вы не тямите в борщах...от слова совсем.....Мало того что борщ едят только со сметаной, так ещё к нему испекаются специальные пампушки,смазанные чесночным соусом...ну или можно просто есть часнок в прикуску,
Это ужасно. Чтож, зато после раскрытия великой тайны борща, вы может быть впервые узнаете, что такое настоящий украинский борщь. У меня бабуля по матери украинка.
Нее.. надо сало перетереть с чесноком и эту массу ложить в суп. Сало можно даже постарее, делтоватое, тогда свой аромат появляется- тоже ням ням. Моя бабуля так делала. Я просто с чесноком в прикуску.
Настоящий украинский борщ пишется без мягкого знака....А то что у вас это борсчь...
Удачно приготовленный борщ самодостаточен и сметана и прочее, лишнее
лучше единыжды ошибиться в мягком знаке, чем всю свою жизнь не отведать вкуса полноценного боща
А у меня бабуля по отцу украинка и что?))
